家めし ホワイトシチュー
なんだか、夕方からすごい雨でしたね～
上の子の友達がインコを飼ったらしく、
それを見にいってくるわ～
と颯爽と出掛けていった彼女。。。
ベチャベチャになって帰ってきました。。。
あたしは言ったんですよ。出る時に、
傘かカッパ持っていきなよと。
そういうのめんどくさがるのが上の子です。
ちょっと自然児です。18歳のくせして
ってことで、先週の生協できのこセットを注文していたんですよ。
それと土曜日に「おかだや」さんに行った時に、
お肉の日で鶏肉が2割引きだったので
もも肉と胸肉を買っていたので、
総合するとシチューってことになりました。
胸肉は昨日ナムルで半分使ったのでその残りです。
今日は涼しくて良かった。
暑い日に作ったら死んでしまうし。。。
シチューの日には、絶対パンと一緒に食べます。
ちぎってシチューにつけて食べるのがうち流です。
娘達が彼氏が出来たり、結婚したりした時に、
これやると引かれるかしら・・・。と思ったりします。
もう一つ副菜に、
ニンジンとしらすの炒めサラダ？的なのを
作りました。
ニンジンを皮むきでスライスしていって、
それを炒めます。
炒めたらしらすも投入～～
さらに炒めて、最後にポン酢で味付けしました。
冷めてから食べましたけど、
もっと冷蔵庫で冷やして食べたらもっと美味しかっただろうなぁ。
鰹節を追加で入れて炒めてもいいかも。
ベータカロチン満点です～～～～
人参一本としらすスプーン2杯くらいで小鉢三つできました。
おなかいっぱい。
ごちそうさまでした
明日は、雨も止むようなので、
いいお天気なのかしら？
気温さえあがらなければ良いのにな。
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